Create Your First Project
Start adding your projects to your portfolio. Click on "Manage Projects" to get started
Globus
Standort
Zürich / Switzerland
Datum
2016
Rolle
Beratung / Catering / Streetfood
Globus – New Asia Food Concept
Für Globus Schweiz durften wir 2016 das New Asia Food Concept beraten und umsetzen. Unsere Aufgaben umfassten die konzeptionelle Entwicklung, die operative Umsetzung sowie das komplette Catering im New Asia Bereich.
Zusätzlich betreuten wir verschiedene Catering-Formate bei Interio und im Globus an der Bahnhofstrasse Zürich, ergänzt durch Einsätze mit unserem Street Food Truck, der das asiatische Konzept authentisch und modern erlebbar machte.
Das Resultat war ein innovatives, abwechslungsreiches Foodangebot, das asiatische Küche zeitgemäss interpretierte und erfolgreich in den Globus-Standorten integriert wurde.
